Friday, January 22, 2016

Треска по-провансальски запеченая

Июль 12, 2011 by  
Filed under Рецепты

Окунь по-арабски

Июль 12, 2011 by  
Filed under Рецепты

Гребешки со сливками

Август 30, 2010 by  
Filed under Рецепты

Ингредиенты: 8 гребешков 1 маленькая луковица 1 стакан белого вина 1,5 столовой ложки сливочного масла 1 столовая ложка с верхом муки 0,5 стакана молока соль и перец 0,5 стакана жирных сливок 60 г тертого сыра. Процесс приготовления: Тщательно вымыть гребешки. Положить их в кастрюлю вместе с луком и вином. Варить до тех пор, пока гребешки [...]

Кальмар фаршированный

Август 29, 2010 by  
Filed under Рецепты

Оригинальный рецепт кальмара, фаршированного морским коктейлем и рисом. Ингредиенты: тушка кальмара — 100 г; жасминовый рис — 40 г; смесь морепродуктов — 60 г; лосось слабой соли — 30 г; огурец 160 — г; сок лимона; репчатый лук (по вкусу). Соус: белое вино — 30 г; сливки (30%) — 100 г; красная икра — 12-15 [...]

Тигровые креветки в кляре

Август 4, 2010 by  
Filed under Рецепты

Тигровые креветки,подсолнечное масло(столько сколько влазит к вам во фритюрницу либо в кастрюлю с сеткой),чеснок,мука,яйца,вода,кунжутные семечки,лимон,соль. Разогреваем масло во фритюре(можно заменить кастрюлей с шумовкой или спец.сеткой) Пока масло греется готовим кляр: Разбить яйца в удобную для вас миску (кол-во яиц зависит от кол-ва креветок на 1кг креветок 2 яйца). В разбитые яйца добавить соль, нарезаный мелко [...]