Friday, January 22, 2016

Капуста морская (ламинария)

Август 12, 2010 by  
Filed under Каталог морепродуктов

Морская капуста или ламинария — съедобная бурая водоросль. Практически во все времена, люди, живущие рядом с морем использовали морскую капусту в качестве пищи. Морская капуста богата микро и макро элементами, содержит в себе большое количество йода и очень полезна для щитовидной железы. В мире существуют более 30 видов морской капусты. Обычно каждый новый вид образован [...]

Кальмар

Август 12, 2010 by  
Filed under Каталог морепродуктов

Кальмар находится в отряде десятиногих головоногих моллюсков. Обычно, размер кальмара не превышает полуметра, одна встречаются и гигантские кальмары, размер которых более чем в 10 раз выше нормы. Кальмары, как и другие моллюски, неприхотливы и обитают практически во всех климатических поясах. Далеко не все виды кальмаров съедобны. Съедобными являются лишь некоторые из них. В пищу употребляются [...]

Гребешок

Август 12, 2010 by  
Filed under Каталог морепродуктов

Гребешок или морские гребешки — семейство морских моллюсков. Гребешки — изысканный морепродукт. Мясо морских гребешков является изысканным деликатесом, а раковины используют в декоративных целях. Морские гребешки обитают во всех океанах и являются объектом промысла. На латыны Морские гребешки называются Pectinidae.